塑料訊：如果泡沫盒里含有害物質(zhì)，當(dāng)我們把燒好的菜放進(jìn)去時(shí)，泡沫盒里的毒素就可能析出來，鉆進(jìn)菜肴中。一次性餐具和PVC保鮮膜事件，讓國內(nèi)消費(fèi)者意識(shí)到，食品安全不僅包括食品本身的安全，與食品密切接觸的包裝袋衛(wèi)生安全也必須引起重視。

昨日，國家質(zhì)檢總局為此專門在杭召開研討會(huì)，這被看做是一個(gè)積極信號(hào)———國內(nèi)食品用塑料包裝的檢測(cè)技術(shù)和手段正在加快建設(shè)，這也為相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的修訂以及食品用塑料包裝容器和工具行業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入，做好了技術(shù)層面的鋪墊。國家質(zhì)檢總局相關(guān)人士在研討會(huì)上說，與其他國家一樣，目前國內(nèi)塑料類的食品包裝（包括容器、工具）約占食用包裝的30％，但是我國塑料類的食用包裝占食品包裝的份額，正在不斷上升，其速度要超過紙類食品包裝。對(duì)此，相關(guān)人士表示出了擔(dān)憂。據(jù)了解，以一次性餐具為例，目前還存在著諸多問題，這些問題都可能直接導(dǎo)致食品的衛(wèi)生與安全。如一些不正規(guī)的作坊式企業(yè)，對(duì)廢料的回收和利用把關(guān)不嚴(yán)，最可怕的是采用醫(yī)用廢料。還有就是工藝的問題，如原料的采用，增塑劑的使用等。此外，在生產(chǎn)和運(yùn)輸途中若控制不嚴(yán)，也可能污染了包裝產(chǎn)品。現(xiàn)場(chǎng)專家介紹說，塑料包裝中的甲苯溶劑殘留量、DEHA增塑劑和聚合物單體（如氯乙烯單體），這些都是有毒的成分。PVC保鮮膜事件，是因?yàn)閷VC材料中DEHA增塑劑遇到高溫和油浸，會(huì)有毒素析出的問題，暴露在大家面前。“PVC保鮮膜事件的發(fā)生，以及之后國內(nèi)一次性餐具一半不合格的消息，讓我們意識(shí)到，從包裝食物的塑料袋到塑料盒、塑料蒸板等，這些食品用塑料包裝容器和工具產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)修訂和市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，必須加快推進(jìn)。”國家質(zhì)檢總局相關(guān)人士表示。據(jù)了解，食品用塑料包裝容器和工具的生產(chǎn)許可證審查細(xì)則一旦制定完畢，整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入工作也將推行開來，這對(duì)消費(fèi)者來說無疑是個(gè)好消息。

　　我省全面推行食品安全評(píng)價(jià)

　　通訊員呂偉剛記者李公陽今年我省全面推行食品安全綜合評(píng)價(jià)工作，將對(duì)杭州、寧波、溫州等11個(gè)市的食品安全，從管理指標(biāo)、品種檢測(cè)指標(biāo)和消費(fèi)者滿意度指標(biāo)三方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。這是記者從昨天召開的全省食品安全綜合監(jiān)督工作會(huì)議上獲悉的。據(jù)省食品藥品監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年我省將著力解決食品安全領(lǐng)域存在的突出問題。以豆制品、水產(chǎn)品、飲用水、保健食品、兒童食品及消費(fèi)者投訴多的食品為重點(diǎn)品種，以城市社區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村、校園及周邊等為重點(diǎn)區(qū)域，以打擊制假售假、無照經(jīng)營、濫用添加劑和非食品原料等為重點(diǎn)對(duì)象，以重大節(jié)日、重要活動(dòng)及季節(jié)性消費(fèi)為重點(diǎn)時(shí)段，深入開展專項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查，并重點(diǎn)組織開展城鄉(xiāng)接合部食品安全集中聯(lián)合整治。

　　食品安全放心不放心

　　杭州名列省會(huì)城市第八

　　記者李公陽根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管局公布的全國食品放心工程綜合評(píng)價(jià)結(jié)果，杭州市綜合得分81.25分，在省會(huì)城市中排名第八。其中，管理指標(biāo)44.88分，排名第七；消費(fèi)者滿意度評(píng)價(jià)13.9分，排名第四。國家綜合評(píng)價(jià)組高度評(píng)價(jià)杭州市食品安全工作，認(rèn)為在食品安全信用體系建設(shè)、蔬菜質(zhì)量每日評(píng)價(jià)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)志以及食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)等方面有所創(chuàng)新。