2010廣州烘焙食品展覽會將于2010年4月1-3日在廣州舉行。“2009廣州烘焙食品展覽會的圓滿舉辦，既給了我們成功的喜悅，也給了我們新的壓力。”張秘書長表情凝重地說。2009年的展會，是中國食品工業協會第一次舉辦的烘焙展會，行業企業和行業人士參展、參觀后，給予充分肯定，超出了大家對以往 “第一次展會”的印象。同時，大家對第二年的展會，有著比較高的期待。

參加了2009年展會的參展商，絕大部分都參加2010年展會，而且面積大都增加了，又有不少優秀品牌企業也加入到2010年展會中來了。

新一屆展會，將繼續“行業精品展會”的定位，參展商都是行業優秀的、具備較好行業影響力的烘焙原料、設備、包裝及烘焙食品加工企業。預計新一屆展會的展覽面積接近兩萬平方米。

中國旅游飯店業協會、國家加工食品質量監督檢測中心（廣州）及廣州質量監督檢測研究院等單位都大力支持此次展會。參展企業也對此次展會高度重視和支持。眾人拾柴火焰高，我相信，2010廣州烘焙食品展覽會一定能辦好，廣州作為亞洲烘焙中心的地位一定會進一步增強！