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丹尼斯花園店長劉永松:09年銷售6.5億

http://www.globalev.com.cn 2015年09月19日        

總有人喜歡把商場比作江湖,但劉永松身上并不具備揚揚自得的江湖氣,作為采訪對象,他的氣質和商學院的MBA更為貼近,彬彬有禮,態度謙和。采訪期間,剛一落座他就開始滔滔不絕地回答問題,無論什么問題,他都能以百貨商場的專業話題作答。你可以說,這不是一個特別好的采訪對象,你也可以說,他懂得四兩撥千斤,但不管怎么說,他給人的直覺就如他的愿望,“我希望成為一個因專業而在業內受到尊敬的人”。  

 

兩個“最”的店長 

 

33歲的劉永松身上有兩個最,他管理著國內最高的百貨公司,也被稱為丹尼斯百貨最年輕的店長。2008年5月,丹尼斯花園店在花園路農業路交叉口開業,這座16層的大樓,據說是國內最高的百貨商場。2008年8月,劉永松任丹尼斯花園店的店長。 

 

丹尼斯百貨現在3萬多名員工中,98%以上用的都是河南人。丹尼斯的中高層管理人員都是30歲出頭的河南籍年輕人,他們大多是伴隨丹尼斯一起成長起來的。丹尼斯每開一個新店,店長和中高層管理人員都要求從內部產生,從不用境外或省外的“空降部隊”。 

 

在丹尼斯,從基層人員做到店長,要跨越12個級別,1997年,在人民店籌備期間,劉永松大學畢業進入丹尼斯,當時,和劉永松同期進入丹尼斯的一共有47人,大家都從最基層做起。如今,堅持到現在的不多。而劉永松用12年的時間完成了華麗的轉身。 

 

聽到最年輕的店長這個稱呼,劉永松有些靦腆,放慢語速,再三強調,店長只是一個工作崗位。 

 

在同事們的眼里,劉永松是個工作特別有激情的人。他處于一種飽和的工作狀態,他每天三分之一的時間帶著各部門的負責人巡店,三分之一的時間在談廠商,三分之一的時間在處理日常工作。 

 

他習慣于語速極快的講話,話語中觀點的密集度極高,仿佛你一不留神就會錯過什么,為了這個問題,要保證聽的人全神貫注。在遇到專業問題的時候,他會觸類旁通地分解下去,偶爾會稍微停頓。他有個習慣性的口頭禪“你懂我意思嗎”,得到肯定答復后,繼續高密度地傳達信息。 

 

劉店精力很好,經常到晚上八九點了,精神還是很飽滿,思路還是很清晰,說到一個問題,會提及很多相關的問題,有的同事說:跟著劉店工作,必須要保證自己頭腦時刻都在高度集中的工作狀態。 

 

2009年,丹尼斯花園店營業額為6.5億元,劉永松認為,花園店已經度過養店期,進入快速成長期。 

 

“我每天都在做很小的事情” 

 

“我們善于面對消費者,善于面對合作伙伴,但我們不會刻意高調面對外界,畢竟,這個行業不是在比賽誰更會講動聽的故事。”丹尼斯花園店成立一年多來,和同樣商圈的其他百貨商場比較,內斂許多。 

 

劉永松有自己的觀點,所謂低調的問題,很難簡單說是一種優點還是缺點。一個優秀的企業不可能每天都有激動人心的事情發生,我們更專注于或者說是習慣于從一點一滴的小事起,把最基礎的工作做實做透,做到極致。關鍵還是要“練內功”,其實這個圈子這么小,不管你低調做了什么,同行都會知道。 

 

“我每天都在做很多很小的事情。”劉永松說。巡店是劉永松的日常工作狀態,他一天花費在巡店的時間上至少有4個小時。 

 

公司的同事們認為,劉永松對細節很在意,幾乎所有的事情,事無巨細他都要了解到。有同事舉個例子,比如,做活動時,可能別的商場的負責人只抓大的活動方向,但是劉店會具體到每個品牌到底折扣是多少,如果感覺這個品牌折扣高,就會馬上要求樓層主管繼續跟廠商談,以保證活動的優惠力度。 

 

“做百貨公司,一定要細致、專業。”劉永松強調,作為企業負責人,哪怕具體到一個專柜用的電線能負荷多大的電壓,心里都要有數,這樣你的管理才能更專業,對團隊的建議更有效。 

 

劉永松并不擔心自己精力不夠用,他說,這并不是有管不完的事情,而是,如果善于管理細節的重點,才會把這些事情管得有條不紊,復雜的事情簡單化。 

 

據說,丹尼斯百貨的董事長王仁生先生在巡店時,看到賣場內哪里有紙屑,從來不會轉身命令別人,而是自己彎腰撿起來。所以,各個店長都很勤勉,每天要在賣場里巡視,“一定要趕在老板之前發現問題,勤勉,也是我們的企業文化。”作為丹尼斯進駐河南十年之后才開的第二家百貨商場,劉永松說,花園店還有很長的路要走,從管理上來說,只有深入了解定位,細致到每一步,才能把基礎打牢。 

 

做企業要有成本意識 

 

劉永松在述職報告中談到,2009年是鄭州有史以來百貨競爭最激烈的一年。這一年很多的同業為占有市場,不斷地投入,面對這個環境,花園路丹尼斯在2009年取得了6.5億元的業績,比預定的超出了2個億的營業額。  

 

劉永松喜歡強調 “成本意識”,做企業一定要有成本意識,減少浪費,降低成本,控制費用,保證利潤才能長期永續地經營下去。他關注成本,連用手提袋這樣的事情他也會過問。一個活動,到底用了多少手提袋,預算多少,發出多少,損耗是多少,必須有數字分析給我,不能只聽員工講一講就完了。 

 

周圍的人說他對數字敏感,做活動時,上午巡館,他看了下時間,詢問了當時的業績,說今天的業績能做到800萬元以上,晚上閉館,電腦顯示業績是850萬元。劉永松說,在丹尼斯,最好的是用數字說話。 

 

他每天都要看報表,在丹尼斯,做報表對各個部門的人是非常重要的事情,每天他要關注每個樓層的業績的完成,每周要看的是去年的對比,同時也要關注其他的商場的活動。所有的事情,他都習慣用數字來分析。他說,一個數字出來,他能清楚地馬上看出,企劃的活動費用是多少,盈利是多少。信息化和規范化也是丹尼斯管理的特點之一。劉永松說,丹尼斯的企業文化就是這樣,已經定下了基調。管理者最重要的就是細心,用數字和制度說話。 

 

2010年的重點在品牌導入 

 

現代商業的進步,不僅在于商業模式的創新和運行效率的提高,更主要的是商業倫理的規范與認同。丹尼斯的企業文化中,認為商業倫理異常簡單,就是恪守中國的傳統美德。這個堅守的過程被自然轉化成一種商業價值和商業力量。節儉、勤勉、謙遜、孝道、誠信、守規則、先愛人而后愛己,這些樸素卻難以堅持的屬于道德范疇的東西。 

 

劉永松說,創新的提倡必須要遵循自有的規律,在這個規律上提倡差異化的服務。劉永松做業務出身,他說,做任何行業都要首先抓住這個行業的本質,一個連鎖企業絕不能為了盲目追求規模而背離零售業的本質,除非你真的能夠很好地平衡你的企業資源,劉永松對品牌很了解,在丹尼斯的12年,他非常專注于對店面進行精耕細作。 

 

去年,作為新店,丹尼斯花園店并沒有突出活動來吸引消費者。劉永松說,對于消費者來說,消費習慣是必須要培養的,怎么樣做你的環境和品牌才是重要的,這個時候,促銷只能激發一個方面的業績。而商場本身來講對于消費者留不下印象。丹尼斯注重做企業的形象,專柜的形象和服務意識,這些都不是一個活動能帶來的。在丹尼斯百貨的店長中,劉永松的品牌的認知度非常好。談及未來一年的重點,他說,丹尼斯花園店2010年的工作重點之一是做好品牌的提升和差異化。 

 

劉永松說,百貨商場之間品牌至少有20%——30%是重合的,但丹尼斯盡可能做到差異化,在觀察品牌時,不會僅僅看重這個品牌的檔次,主要工作方向還是把店內商品的風格做好,在講究品牌的組合的基礎上,進一步做出特色。 

 

比如丹尼斯進駐河南已經12年了,在品牌建設和消費習慣上下足工夫,12年的時間,當年的年輕消費者已經成長為社會的中堅力量,而新一代的年輕消費者也已經吸納進來,可以說,已經培養了兩代的消費習慣。這12年來,丹尼斯百貨的VIP卡做了7萬人,而這7萬張卡的月有效使用率高達80%。對于丹尼斯來說,注重消費者感受,培養消費習慣,強化品牌形象,才是工作之重。 

 

管理,我不喜歡強加于人 

 

常常有人喜歡把商場比作江湖,但劉永松身上并不具備揚揚自得的江湖氣。他更像是一個商學院的MBA。他說:“我希望自己成為一個受人尊重的人,我希望成為一個因專業而贏得業界認可的人。” 

 

擔任花園店的店長后,劉永松常常要面臨很多角色的轉換。他說,比如,原來只跟供應商打交道,不用跟消防、市政等各方面聯系,但現在角色轉變后,要分擔各個問題。 

 

他認為,自己工作有激情,但是可能工作的熱情度有,但是全面性有待于加強,現在,他常常提醒自己,遇到一個事情的時候,越是急于下結論和判斷的時候,越要保持冷靜。 

 

“管理,我不喜歡強加于人。”劉永松說,他處理事情的方法,比較偏向于溝通和大家共同探討,求得認可。“我會用態度來影響到團隊,不贊成強壓式。從來不是一個人能干就可以,要一個團隊能干才可以。” 

 

劉永松和愛人是大學同學,相處十多年。他笑著說:“其實,在生活中我話很少。” 

 

他說:“有時候,我對客戶溝通能力很強,幫廠商分析,能夠得到認同。但到家后,反而不大會說話。其實,我并不是一個很擅長講話的人。我在工作中傾注很大的熱情,不大是一個會生活的人。” 

 

他很感激家人,他說其實工作前三年自己基本都在找感覺。人太容易改變了,遇到各種好的不好的東西都會動搖自己眼下的選擇,要不是有家人的支持,他很難堅持下來。 

 

劉永松說,自己偶爾會去商學院給學弟學妹講課,每次,他都要強調一點,找一個行業,培養出興趣和愛好。剛開始不要在意薪水,要善始善終。保持住一個信念不容易。每個人身上都有很多東西,要對自己有了解,不去盲從。心態很重要,人要不斷地學會平衡自己。 

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