無菌化灌裝的不間斷任務
【賽迪網訊】無菌化灌裝工藝對不間斷供電要求極為嚴格,在生產過程中哪怕是很短時間的電力故障,
都會導致主要設備停機,帶來不必要的經濟損失。
打開一罐銀鷺花生牛奶,香氣馬上溢了出來。
銀鷺集團保持美味的訣竅是采用了世界上最先進的無菌化灌裝技術。而保證生產過程的順利進行,要求所配備的UPS對工業電網環境的適應性強,輸入范圍寬,輸出精度高。
這是一個不易完成的不間斷任務,銀鷺集團最終是怎樣實現的呢?
不間斷供電
PK 沒有微生物
銀鷺集團設備部經理楊工告訴記者,銀鷺集團在經歷了近20年的發展歷程后,已成長為年收入20多億元的大型飲料集團,“銀鷺”商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。繼2002年成功從國外引進一條無菌冷灌裝PET生產線后,隨著自身業務的不斷擴大,銀鷺集團從2004年開始籌建第二條PET生產線。該項目總投資近3個億,所有關鍵設備均從德國進口,灌裝速度每小時高達3.6萬瓶(罐)。
這條生產線代表著當今世界飲料業先進水平,無菌技術達D6級,最早用于航天領域,幾乎沒有微生物的存在,與傳統飲料生產線相比,可以保持飲料的營養及口味。在食品制造業中,無菌化灌裝(PET)技術要求最高,設備成本巨大,且對不間斷供電要求極為嚴格,在生產過程中哪怕是很短時間的電力故障,都會導致主要設備停機,使整個無菌環境遭到破壞,勢必帶來不必要的經濟損失。而且要求保護的設備中既有精密工控設備又有數量眾多的電機。因此,不間斷供電系統的高可靠性、高可用性是銀鷺集團最為關注的,同時,配套服務也是其采購UPS產品時考慮的另一重要指標。
此時,科華走進了銀鷺集團的視野,銀鷺經過評估后認為,科華提供顧問式咨詢、整體解決方案、安裝調試、培訓及售后技術支持等,這種“全程服務”具有明顯優勢,讓銀鷺能夠集中精力去做核心業務,這是銀鷺選擇與之合作的重要因素之一,另外的一個重要因素是方案的因地制宜。
方案充分考慮
東南沿海氣候
科華公司多次到銀鷺勘測,了解供配電、生產設備等多方面情況后,經過仔細分析后,科華公司認為:基于PET生產線的重要性,以及所要求保護的設備中既有精密工控設備又有數量眾多的電機,對UPS設備的穩定性、電網凈化能力以及非線性負載的匹配能力提出很高的要求。同時,由于廈門地處東南沿海,夏季經常出現持續高溫天氣,加上電網質量不穩定,電網浪涌、過壓、瞬間電流沖擊和故障停電等情況時有發生。所以,為銀鷺提供的關鍵設備電源保護方案,必須要滿足解決以上的問題。
因此,科華公司為銀鷺按需定制了關鍵設備電源保護方案,主機使用了KELONG牌大功率FR-UK33120工頻UPS,采用FR-UK系列工頻在線式機型,輸入、輸出均帶有隔離變壓器,可適應工業電網的惡劣環境,抗沖擊能力強,可與感性負載充分匹配。而且附加功能齊全:網絡監控功能,串聯熱備份或并聯熱備份功能,12脈沖整流模塊、防雷模塊等,用戶可根據應用需要隨時增加以上功能。能夠為PET生產線提供全面電力防護。
銀鷺集團設備部經理楊工認為,該方案在銀鷺實現后,電網和環境適應能力強,可為電機等非線性負載提供更可靠的電源保護,而且方案具有很高的可用性,易于管理。