我國蔬菜機械化水平落后
我國是一個蔬菜生產與出口大國,但蔬菜生產的機械化水平卻相對落后,其中蔬菜收獲機械在我國幾乎還是空白,蔬菜的生產與收獲主要是靠畜力或人工作業。因此,勞動力成本在蔬菜生產的總成本中所占的比重特別大,隨著我國城鎮化進程的加快和農村富余勞動力向非農產業的轉移,勞動力成本將不斷提高,蔬菜生產的機械化問題也將日益突出。
據筆者調查,影響我國蔬菜生產機械化發展的因素既有主觀的,也有客觀的。從主觀因素看:一是人們普遍認為蔬菜生產是一種勞動密集型產業;二是菜農受傳統農業生產模式的影響,認為蔬菜生產就是手工活,機械化作業達不到人工作業的質量,所以不愿接受機械化作業;三是農村經濟的發展需要一個過程,還有一部分勞動力沒有用武之地,菜農在核算成本時,并不考慮自己的勞動力成本,認為機械作業成本較高,一時接受不了;四是由于已經購買了機械的機手用于蔬菜機械化作業的效益還不是很明顯。
從客觀因素看:一是蔬菜生產田間管理程序復雜;二是蔬菜生產周期比較短,品種又繁多,機械的適應性差;三是許多蔬菜是一次播種多次收獲,機械化操作比較困難;四是絕大多數蔬菜都是以鮮嫩的幼葉、多汁的果實為栽培目的,故機械采收容易造成損傷;五是許多蔬菜在大棚內生長,對作業機械的要求較高,還有的蔬菜是套種的,機械操作困難。
筆者以為,要大力發展蔬菜生產機械化,除了要克服以上因素對蔬菜生產機械化的影響之外,還有一點就是我國的農機科研機構和農機制造企業必須盡快適應農村產業結構的調整,組織起精兵強將研制和開發蔬菜生產機械,通過科技創新來滿足用戶的需求。必要時也可引進國外先進適用的蔬菜機械,滿足當前我國蔬菜生產發展的需要。