根據報道，有關展會介紹如下。第十一屆中國國際食品加工和包裝機械展覽會將于今日落下帷幕，本次展會為期3天，匯集了17個國家和地區的300多家企業報名參展，展出面積由上屆的18000平米擴展到23000平米，規模堪稱歷屆之最，是國內包裝和食品機械行業中規模最大、檔次最高的大型專業展。

展會期間，主辦方還安排了“應對危機，問診中國食品加工、包裝裝備制造業”的高峰論壇及10場技術交流會。于27日下午舉行的高峰論壇上，國務院發展研究中心市場經濟研究所所長任興洲、天津科技大學副校長王碩、中國食品和包裝機械工業協會會長何南至、中國食品和包裝機械工業協會理事長李樹君及中天昊宇科技股份有限公司董事長沈永賢出席了論壇，并發表演講。

任興洲所長認為，金融危機對我國食品加工和包裝機械行業產生了一定的影響，尤其對高端市場及主要做歐美市場的企業造成了不小的沖擊。目前來看，經濟刺激政策短期內應該“無重大轉向、改變”，今后的經濟刺激政策調整方向將可能向實體經濟傾斜，對于我國的食品加工和包裝機械行業也將呈現利好的勢態。

何南至會長及王碩副校長等一致認為，中國企業應重視發展企業品牌，以提升包裝機械制造業的競爭力。中國食品和包裝機械工業協會理事長李樹君還宣布了，“食品包裝機械設備聯盟”將于10月28日正式成立，希望為我國食品包裝機械設備制造企業提供強有力的幫助。

會上，中天昊宇董事長沈永賢先生以中天昊宇自主研發的“全自動搖擺式殺菌釜”和“雙開門殺菌釜”為例，強調了自主研發、自主創新在企業發展中的重要性。